Добрый день!  Претензия должна соответствовать требованию законодательства, с приложением копий документов, необходимых расчетов.

Если Вы хотите выставить претензию своему неплательщику лично,  то все документы у него уже есть и нужно просто оформить на бумаге свою претензию со всеми  начисленными согласно договора процентами. Это помогает. Пример я Вам вышлю

Если хотите самостоятельно составить претензию, то рекомендую в первую очередь ознакомиться с Приложением к Хозяйственному процессуальному кодексу Республики Беларусь "Претензионный порядок урегулирования спора". Там содержится пожалуй вся необходимая информация, хотя как и везде, даже в таком относительно не сложном вопросе, как составление претензии, есть свои подводные камни.