Форум |ПЕРЕВОЗКА РЕФОМ... ВОПРОС ЗНАТОКАМ!!!
В Избранное
ПЕРЕВОЗКА РЕФОМ... ВОПРОС ЗНАТОКАМ!!!
Подскажите, пожалуйста, поплывёт или нет блочное мясо (-18С) при тепературе перевозки 0+2 за 18 часов?????????? Буду рад помощи!!!!!
Если мясо внутри туши тоже заморожено до -18 то за сутки не должно.Если только снаружи вам и -10 не поможет.
